Occurrence of organochlorine pesticide remains on pasteurized milk
DOI:
https://doi.org/10.18041/1794-4953/avances.2.224Keywords:
Organochlorine pesticide, Pasteurized milk, Gas chromatography, Human consumption, Public healthAbstract
For this research work the remains of organochlorine pesticides Heptachlor, Heptachlor epoxide, four Hexachlorocyclohexane isomers (α-HCH, β-HCH, δ-HCH, γ-HCH or lindane), Aldrin, Dieldrin contained in liquid pasteurized milk, sold in Cartagena (Colombia); were determined. The analytic technique of gas chromatography recommended by Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization (FAO/WHO) was used to determine the content of organochlorine insecticide. The research work concluded that levels of the organochlorine pesticides analyzed in the pasteurized milk were high.
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