Stakeholders y sostenibilidad ambiental en empresasavícolas

Resumen

Introducción: la relación entre los stakeholders y la sostenibilidad es simbiótica, ya que la
participación activa de las partes interesadas es esencial para la sostenibilidad corporativa.
Las empresas que involucran a sus stakeholders en la estrategia de sostenibilidad pueden
gestionar riesgos, innovar, mejorar su reputación y construir relaciones más fuertes, mientras
que los stakeholders influyen en las empresas a través de sus expectativas y expectativas en
temas económicos, sociales y ambientales.
Objetivo: el presente trabajo analiza la relación entre los stakeholders y la sostenibilidad
ambiental en la empresa Centro Avícola Pérez, ubicada en el Cantón Ambato, Ecuador.
Método: el trabajo se tipifica como una investigación de campo donde se utilizó el
cuestionario como medio de recolección de datos a una muestra de sesenta y dos
stakeholders. Para el desarrollo de la investigación, se considera la dimensión subsistema
ambiental, compuesta por los indicadores: gestión ambiental, estrategia climática y
desempeño ambiental. Se elaboró un encuadre teórico que relaciona los stakeholders, la
sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social empresarial.
Resultados: se observa, en la apreciación de los stakeholders entrevistados, deficiencias en
los componentes de los indicadores analizados que ratifican los desafíos existentes en la
elaboración de estrategias y gestión ambiental, particularmente las referidas a las carencias de
capacidades y herramientas de gestión, seguimiento y evaluación para que las acciones sean
efectivas y se garantice la sostenibilidad en el tiempo.
Conclusión: sobre la gestión ambiental, los stakeholders reconocen intenciones y conductas
de prevención para los problemas ambientales y mayor responsabilidad ambiental, pero
también señalan que el desarrollo y la difusión de tecnologías amigables con el ambiente son
escasas. Sobre la estrategia climática, los stakeholders valoran mayoritariamente que la
empresa avícola Pérez invierte en proyectos de mitigación del cambio climático, pero
también una gran mayoría no capta su contribución con la estrategia de cambio climático del
país.