La agroindustria de la caña de azúcar en la literatura reciente: impactos ambientales, sociales y vacíos sobre juventudes y memoria
DOI:
https://doi.org/10.18041/0124-0021/dialogos.63.12834Palabras clave:
caña de azúcar, monocultivo, revisión exploratoria, Valle del Cauca, juventudes, memoria simbólicaResumen
Este artículo presenta una revisión exploratoria de 55 publicaciones académicas en una ventana cronológica que abarca desde el año 2021 hasta el año 2025. El estudio aborda sobre la agroindustria de la caña de azúcar, con énfasis en el Valle del Cauca (Colombia) y en las juventudes. Mediante una búsqueda realizada en Web of Science, Google Scholar y Digitalia, filtrada a través de un protocolo PRISMA adaptado, se cartografiaron cinco ejes de investigación: impactos económicos, ambientales, socioambientales, socioeconómicos y culturales-subjetivos. El análisis temático evidencia (i) abundancia de estudios sobre rentabilidad y huella ecológica, (ii) escasez de trabajos que relacionen monocultivo, juventudes e imaginarios, y (iii) ausencia casi total de investigaciones sobre prácticas de memoria y afectividad territorial. Los resultados confirman que la agroindustria de la caña configura formas de “violencia lenta” y “antipaisajes” que reestructuran el trabajo, el espacio y la experiencia juvenil, pero también generan repertorios de resistencia social. Se concluye que persisten vacíos conceptuales e investigativos en relación con las dimensiones simbólicas y generacionales del agronegocio, lo que abre nuevas líneas para futuros estudios etnográficos y culturales.
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