Bioconversión de cáscaras de papa empleando larvas de Mosca Soldado Negra (Hermetia ilucens)
DOI:
https://doi.org/10.18041/1794-4953/avances.1.13155Palabras clave:
Abonos orgánicos, Biomasa de larvas, Economía circular, Gestión de residuos, Valorización de residuosResumen
En el presente estudio evaluó el efecto de la densidad larvaria (0, 1, 2 y 3 larvas /cm2) sobre la bioconversión y la reducción de cáscaras de papa (Solanum tuberosum), utilizando larvas de mosca soldado negra (Hermetia Illucens). La eclosión de los huevos produjó un total de 72.512 larvas por gramo. La bioconversión final presentó valores entre 16,8% y 27,8%, mientras que la reducción de residuos osciló entre el 59 y 77 %. Los valores más altos en ambos indicadores se registraron en los tratamientos con 3 larvas /cm2, aunque el incremento de la densidad larvaria disminuye el tamaño de cada individuo, la presencia de más individuos por unidad de área mejora tanto la bioconversión como la reducción de los residuos. El uso de esta tecnología permite transformar las cáscaras de papa en compost orgánico y biomasa de larvas rica en proteínas y grasas, la cual podría emplearse en la alimentación animal, contribuyendo así a la valorización de este residuo agroindustrial.
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