Piscicultura en Sucre: un acercamiento a la capacidad productiva del sector en el departamento
DOI:
https://doi.org/10.18041/2619-4244/dl.31.9771Palabras clave:
Acuicultura, capacidad productiva, piscicultura, sistemas de producción, cadena productivaResumen
El presente documento es un acercamiento a los sistemas de producción piscícola y sus condiciones en el departamento de Sucre, iniciando con una revisión bibliográfica del estado de la piscicultura en el país y su importancia económica, hasta llegar a las condiciones productivas del sector en este departamento. Estos resultados se obtuvieron mediante la implementación de instrumentos de caracterización productiva a 30 organizaciones piscícolas, distribuidas en cinco subregiones.
Esta investigación se desarrolla en el marco del proyecto financiando por el Fondo de CTeI del Sistema General de Regalías (FCTeI-SGR), como parte del programa de Ciencia, Tecnología e Innovación del departamento de Sucre-Colombia, direccionado por el Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, con dos entidades aliadas: Universidad Tecnológica de Bolívar y Universidad de Córdoba.
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