Estrategia par ticipativa para incrementar la disponibilidad de verduras
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Cómo citar

Herrera, S. L., & Panader, A. (2011). Estrategia par ticipativa para incrementar la disponibilidad de verduras: experiencia en la ciudad de Tunja. Cultura Del Cuidado, 8, 95–95. Recuperado a partir de https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/cultura/article/view/4252

Resumen

Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) se configuran como un problema en materia de salud pública debido a que representan las principales causas de enfermedad y muerte en el mundo y en la ciudad de Tunja. En su desarrollo intervienen factores de riesgo modificables como: inactividad física, consumo de cigarrillo y una alimentación inadecuada, factores modificables que pueden ser aminorados mediante la implementación de estrategias de promoción de la salud con enfoque poblacional. Objetivo Diseñar, implementar y evaluar una estrategia de intervención con el fin de incrementar la disponibilidad de verduras en un sector de la ciudad de Tunja en el año 2009. Metodología Estudio fundamentado en la metodología de Investigación Basada en Comunidad y la pedagogía de la autonomía, realizado con 19 personas en un sector clasificado en estrato socioeconómico 1 y 2 de la ciudad de Tunja. El proyecto se llevo a cabo por medio de dos componentes: uno educativo y otro de agricultura urbana; y cuatro fases: inserción en la comunidad, diseño, implementación y evaluación. Resultados Los resultados reflejan el compromiso, participación y motivación de la comunidad durante todo el proceso, además de la ganancia de poder y formación de redes sociales. Un aspecto importante de esta estrategia fue que el conocimiento generado en el programa educativo pudo ser llevado a la práctica, adaptándolo a la vida cotidiana de los participantes. Conclusiones Esta estrategia permitió construir capacidades, liderazgo, redes sociales, compartir conocimientos y habilidades, lo que generó ganancia de poder y autonomía en las participantes.

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