Niño Ávila , Daniel, et al. “Pleurotus: Un Hongo Comestible Con Propiedades Nutricionales, Medicinales E Importancia Ambiental”. Microciencia, vol. 10, Dec. 2021, pp. 134-48, https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/microciencia/article/view/10084.