Niño Ávila D, Villalba Orozco M, Barraza Amador B, Medina Buelvas AM. Pleurotus: Un hongo comestible con propiedades Nutricionales, Medicinales e Importancia Ambiental. Microciencia. 2021;10:134-148. Accessed December 5, 2025. https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/microciencia/article/view/10084