ACTIVIDAD CELULOLITICA DE HONGOS AISLADOS DEL JARDIN BOTANICO DE LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
Palabras clave:
Celulosa, Celulasa, pruebas de enzimas, hongos rojo congoResumen
La celulosa es un polímero abundante en la tierra y es considerado un recurso natu-ral de gran importancia con un alto poten-cial para ser empleado en la biotecnología. Se estima que anualmente se producen 40.000.000 t de desechos industriales de celulosa, los cuales se acumulan en el me-dio ambiente debido al manejo incorrecto que se les está dando. Una de las mejores alternativas para el manejo de residuos agroindustriales involucra un proceso de degradación biológica llevado a cabo por microorganismos celulolíticos. Entre estos, los hongos celulolíticos son reconocidos por su capacidad de producir enzimas es-pecíficas que catalizan la degradación de la lignocelulosa a diversos subproductos. Por tal motivo, el objetivo de esta investi-gación fue evaluar la actividad celulolítica de 4 hongos endófitos aislados del jardín botánico de la Universidad Tecnológica de Pereira. La actividad celulolítica cualitativa fue evaluada mediante la siembra de los hongos en medio sólido Czapek, seguido de una tinción de las colonias fúngicas con rojo Congo 1%; los resultados mostraron actividad celulolítica en los 4 géneros fún-gicos evaluados; la actividad cuantitativa de celulasa total se midió empleando el papel filtro como sustrato; de los 4 hongos estudiados, Phanerochaete spp y Gano-derma spp mostraron los valores más al-tos de actividad enzimática. Los ensayos cualitativos y cuantitativos arrojaron la pre-sencia de actividad celulolítica.
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Referencias
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