ACTIVIDAD CELULOLITICA DE HONGOS AISLADOS DEL JARDIN BOTANICO DE LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
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Palabras clave

Celulosa
Celulasa
pruebas de enzimas
hongos rojo congo cellulose
cellulase
enzyme assays
fungi Congo red

Resumen

La celulosa es un polímero abundante en la tierra y es considerado un recurso natu-ral de gran importancia con un alto poten-cial para ser empleado en la biotecnología. Se  estima  que  anualmente  se  producen  40.000.000  t  de  desechos  industriales  de  celulosa, los cuales se acumulan en el me-dio ambiente debido al manejo incorrecto que se les está dando. Una de las mejores alternativas  para  el  manejo  de  residuos  agroindustriales  involucra  un  proceso  de  degradación  biológica  llevado  a  cabo  por  microorganismos celulolíticos. Entre estos, los  hongos  celulolíticos  son  reconocidos  por su capacidad de producir enzimas es-pecíficas que catalizan la degradación de la  lignocelulosa  a  diversos  subproductos.  Por tal motivo, el objetivo de esta investi-gación fue evaluar la actividad celulolítica de 4 hongos endófitos aislados del jardín botánico de la Universidad Tecnológica de Pereira. La actividad celulolítica cualitativa fue  evaluada  mediante  la  siembra  de  los  hongos en medio sólido Czapek, seguido de una tinción de las colonias fúngicas con rojo  Congo  1%;  los  resultados  mostraron  actividad celulolítica en los 4 géneros fún-gicos  evaluados;  la  actividad  cuantitativa  de  celulasa  total  se  midió  empleando  el  papel filtro como sustrato; de los 4 hongos estudiados, Phanerochaete  spp  y  Gano-derma  spp  mostraron  los  valores  más  al-tos  de  actividad  enzimática.  Los  ensayos  cualitativos y cuantitativos arrojaron la pre-sencia de actividad celulolítica.

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Citas

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