Álzate Mejía, Sara, et al. “Residuos Agroindustriales Como Sustratos Para La producción De Biomasa Fúngica: Enfoque En Bagazo De caña ”. Mente Joven, vol. 10, Jan. 2023, pp. 198-14, https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/mente_joven/article/view/9851.