SANDOVAL, D. J, Foliaco; BARROS, L. M, Valdez; NUSSBAUMER, S. J., Gómez; TORRES, Y. P, Ganem. Determinación de parametros claves en el proceso de escalamiento para la producción de Lactobacillus spp. Mente Joven, [S. l.], v. 7, p. 45–58, 2019. Disponível em: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/mente_joven/article/view/5607. Acesso em: 7 dec. 2025.