POLO N, Laura D.; RAMÍREZ S., Julián A.; ÁLVAREZ, Adalucy A. Medios de cultivo a partir de residuos agroindustriales sólidos para el crecimiento de la levadura saccharomyces cerevisiae. Mente Joven, [S. l.], v. 6, p. 54–71, 2017. DOI: 10.18041/2323-0312/mente_joven.0.2017.3669. Disponível em: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/mente_joven/article/view/3669. Acesso em: 7 dec. 2025.