Comparación de la composicióń corporal por bioimpedancia de estudiantes del programa de nutrición y dietética
Autores/as
- Mariana Aristizábal Alzate Universidad libre
- Manuela Gil Santana Universidad libre
- Gildardo de Jesús Uribe Gil Universidad libre
Palabras clave:
Bioimpedancia (BIA), composición corporal, estado nutricionalResumen
En este documento se registran los resultados de la comparación de la composición corporal de los estudiantes de primero y séptimo semestre de nutrición y dietética de la universidad libre de Pereira, realizada mediante la técnica de bioimpedancia (BIA). Objetivo: Establecer las diferencias en la composición corporal evaluada por bioimpedancia eléctrica de los estudiantes de 1º y 7º semestres del programa de Nutrición y Dietética de la universidad libre de Pereira, que cursan el semestre 2021-1. Metodología: El estudio se realizó en la universidad libre de Pereira, la población fue el 100% de los estudiantes de primer y séptimo semestre del programa de Nutrición y Dietética que cursaban el semestre 2021-1. Resultados: De las 48 personas evaluadas, 37 (que equivalen al 78 %), presentan un IMC normal, 7 de los estudiantes (pertenecen al 15%), se encuentran en sobrepeso, aproximadamente 2 personas (quienes representan el 5%), se encuentra en obesidad y solo una persona (es decir el 2%) está en delgadez. En cuanto al ángulo de fase se encontró en el primer semestre que el 12% de los estudiantes presentaban un ángulo se fase normal, el 4% alto, 7% bajo y 1% muy bajo, mientras que en los estudiantes de séptimo semestre el 13% presentó un ángulo de fase normal, 7% alto, 2% bajo, y 2 % muy bajo. Conclusiones: No se encontraron diferencias estadísticamente significativas en el porcentaje de grasa, masa muscular y contenido mineral óseo entre ambos grupos; esto puede deberse a que los estudiantes de séptimo semestre a pesar de tener más y mejores conocimientos sobre nutrición que los del primero, la carga académica limita la posibilidad de tener prácticas saludables como el ejercicio. Por otro lado, las diferencias estadísticamente significativas estuvieron en la masa celular activa MCA, agua total, contenido mineral no óseo y el gasto energético.
Descargas
Referencias
Cárdenas Villot J, Ortega Veloza V. Composición Corporal Y Estilos De Vida En Estudiantes Del Programa Ciencias Del Deporte. J Chem Inf Model [Internet]. 2013;53(9):1689–99. Available from: https://repository.udca.edu.co/
bitstream/11158/1066/1/TESIS JORGE CARDENAS_ VIVIAN ORTEGA
%281%29.pdf
Rangel Caballero LG, Rojas Sánchez LZ, Gamboa Delgado EM. Actividad física y composición corporal en estudiantes universitarios de cultura física, deporte y recreación. Rev la Univ Ind Santander Salud. 2015;47(3):281–90.
Rodríguez M. Revista de la Facultad de Medicina Humana. Desafíos para el Consum frutas y verduras [Internet]. 2019;46:1–7. Available from: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S230805312019000200012&script=sci_arttext
Amil B, Nasional Z, BAZNAS, Badan K, Zakat A, Republik N, et al. COMPOSICIÓN CORPORAL Y GASTO ENERGÉTICO EN REPOSO EN ADULTOS: REVISIÓN DE LITERATURA. J Chem Inf Model [Internet]. 2020;21(1):1–9. Available from: https://doi.org/10.1016/j.tmaid.2020.101607%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.ijsu.2020. 02.034%0Ahttps://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/
cjag.12228%0Ahttps://d oi.org/10.1016/j.ssci.2020.104773%0Ahttps://doi.
org/10.1016/j.jinf.2020.04.011%0 Ahttps://doi.o
Jesús Adán OG, Francisco Eduardo VT, Marcela VP, Celso Enrique CR, Cecilia BE, Katia CA, et al. Comparison of classical anthropometry methods and bioelectrical impedance through the determination of body composition in university students. Nutr Clin y Diet Hosp. 2018;38(4):164–71.
Dr León Ramentol C, MSc Betancourt J. Revista Archivo Médico de Camagüey Elementos teóricos y prácticos bioimpedancia eléctrica en salud sobre la. 2021;20:1– 8.
Alonso-aubin DA, Moreira OC, Alonso-aubin DA, Oliveira CEP De, Candialuján R. Métodos de evaluación de la composición corporal : una revisión actualizada de descripción , aplicación , ventajas y desventajas. 2015;(December).
Aristizábal JC, Giraldo A. Comparación de la composición corporal de mujeres jóvenes obtenida por hidrodensitometría y tres técnicas de bioimpedancia. Iatreia. 2017;30(3):255–64.
PIÑEDA GERALDO A, AMÓRTEGUI MONROY I, RODRÍGUEZ POSADA
C, ROJAS SANDOVAL Y, SANTANA GUTIÉRREZ L. Métodos Y Técnica
Antropométrica Para El Cálculo De La Composición Corporal. Rev Ing Matemáticas y Ciencias la Inf. 2018;5(10):61–70.
Casanova R. Técnicas de valoración del estado nutricional. Vox Pediatr [Internet]. 2008;1(3):26–35. Available from: http://spaoyex.es/sites/default/files/pdf/
Voxpaed11.1pags26-35.pdf
Residente R. Medicina del deporte. Acta Médica Colomb. 2019;43(2S):176.
Ros Nogales R, Manso Gil MT, Palacios García G, Rodríguez Peña J. Bioimpedancia vectorial y espectroscópica: valoración del estado de hidratación con ambos métodos en hemodiálisis. Enfermería Nefrológica. 2013;16(1):7–14.
Cebrian A ponce. Bioimpedancia eléctrica como método para la valoración de la composición corporal. 2020;
Ministerio de Salud de Colombia. Resolución Número 2465 de 2016. Colomb Minist Heal Soc Prot [Internet]. 2016;47. Available from: https://www.icbf.gov.co/
sites/default/files/resolucion_no._2465_del_14_de_junio_d e_2016.pdf
Ministerio de Salud y Protección Social. Encuesta Nacional de la Situación Nutricional – ENSIN 2015 Objetivo. 2015;1–65. Available from: https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/ED/GCFI/e nsincolombia-2018.pdf
Fernández Vieitez JA. Superficie corporal como indicador de masa muscular en el adulto del sexo masculino. Rev Cuba Salud Pública. 2003;29(2):124–7.
Llames L, Baldomero V, Iglesias ML, Rodota LP. Valores del ángulo deb fase por bioimpedancia eléctrica; Estado nutricional y valor pronóstico. Nutr Hosp. 2013;28(2):286–95.
Rinninella E, Cintoni M, Addolorato G, Triarico S, Ruggiero A, Perna A, et al. Phase angle and impedance ratio: Two specular ways to analyze body composition. Ann Clin Nutr. 2018;1(1):1–5.
Vargas ME, Becerra F. Estado nutricional y consumo de alimentos de estudiantes universitarios admitidos a nutrición y dietética en la Universidad Nacional De Colombia. Rev Salud Pública. 2016;17(5):762–75.
Pialoux F, Bertrand JM, Black R. Recherches geologiques en Afrique soutenues par le CNRS ou menees en relation avec cet organisme. 1981;59(1):43–58.
Cubides Amézquita JR, Caiaffa Bermúdez N, Vera Angarita SA. Determinación del ángulo de fase por bioimpedancia en deportistas de la ESMIC. Efectos del Entren y Control fisiológico en el Deport y la salud. 2020;201–16.
Alberto Cardozo L, Alberto L, Guzman C, Andrés Y, Torres M, Alejandro J. Artículo Original Porcentaje de grasa corporal y prevalencia de sobrepeso-obesidad en estudiantes universitarios de rendimiento deportivo de Bogotá, Colombia Body fat percentage and prevalence of overweight-obesity in college students of sports performanc. 2017;36(3):68–75. Available from: https://www.researchgate.net/publication/318351764
