“Análisis de estructura, conducta y desempeño del subsector de la confitería en el área metropolitana de Cali 2002-2010”, entramado, vol. 7, no. 2, pp. 72–84, Jun. 2017, Accessed: Feb. 24, 2025. [Online]. Available: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/3402