“E. Coli 0157: H7 En Las Canales De Bovinos En Las Plantas De Beneficio, Un Peligro biológico Con Gran Impacto Para La Salud Pública”. Biociencias, vol. 6, no. 2, Dec. 2011, pp. 53-61, https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/biociencias/article/view/2780.