Determinación de los niveles de isómeros trans en las margarinas de origen vegetal comercializadas en Cartagena - Colombia. Avances Investigación en Ingeniería, [S. l.], v. 1, n. 13, p. 09–14, 2010. Disponível em: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/avances/article/view/2680. Acesso em: 5 mar. 2025.