MERCADO AFANADOR, Paola; REY PATIÑO, Davinson. Turismo y desarrollo comunitario la innovación social y seguridad alimentaria como base del desarrollo del producto gastronómico. Revista Cultural Unilibre, [S. l.], n. 1, p. 133–138, 2015. Disponível em: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/revista_cultural/article/view/4136. Acesso em: 5 dec. 2025.