Polo N, L. D., Ramírez S., J. A., & Álvarez, A. A. (2017). Medios de cultivo a partir de residuos agroindustriales sólidos para el crecimiento de la levadura saccharomyces cerevisiae. Mente Joven, 6, 54-71. https://doi.org/10.18041/2323-0312/mente_joven.0.2017.3669