(1)
ARIAS OCHOA , A.; BARRIOS RODRÍGUEZ, A.; SIMONSEN CAVANZO , E.; TEJEDA SANTAMARÍA , S. IDENTIFICACIÓN MORFOLÓGICA, FISIOLÓGICA Y MOLECULAR DE LEVADURAS DEL GÉNERO SACCHAROMYCES PARA LA ELABORACIÓN DE CERVEZA.
mente_joven
2019
,
8
, 55-64.