Flórez Flórez, J. et al. 2015. Análisis de consumo de los alimentos funcionales. Exploración de percepción de producto, marca y hábitos de consumo a partir de los cereales light. Libre Empresa. 11, 1 (Jun. 2015), 119–136. DOI:https://doi.org/10.18041/1657-2815/libreempresa.2014v11n1.3016.