A. M. . Amaya Gámez, L. D. . Amaya Gámez, K. S. . Barrera Rojas, and M. F. . Castillo Arenas, “Tecnologías de secado para el mango (Mangifera indica): Una revisión cienciométrica”, interfaces, vol. 8, no. 2, Dec. 2025, doi: 10.18041/2619-4465/interfaces.2.13407.