Benítez Cala, M. A. ., Salamanca Reyes, P. J., & Gualdrón López, A. E. (2023). Comparativo de los costos por el sistema de cogollo y zocas en el proceso de la caña de azúcar y producto final panela. Innovando En La U, 11(11), 23-29. https://doi.org/10.18041/2216-1236/innovando.11.2019.10418