La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.). entramado [Internet]. 2017 Jan. 1 [cited 2025 Feb. 23];13(1):278-94. Available from: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/1127