“Servicio, Ambiente Y Calidad De Restaurantes En Bogotá. Estudio Comparativo De Empresa Familiar Y Empresa No Familiar”. Entramado 10, no. 2 (June 30, 2014): 60–74. Accessed February 23, 2025. https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/5543.