“La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.)”, entramado, vol. 13, no. 1, pp. 278–294, Jan. 2017, doi: 10.18041/entramado.2015v11n1.21121.