“La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.)” (2017) Entramado, 13(1), pp. 278–294. doi:10.18041/entramado.2015v11n1.21121.