PEREA-SALAZAR, Luisa Fernanda; CUENCA-QUICAZAN, Martha María; LÓPEZ-PADILLA, Alexis. Tecnologías emergentes para la extracción de compuestos a partir de residuos del cacao: una revisión bibliográfica. Entramado, [S. l.], v. 21, n. 1, p. e-12100, 2025. DOI: 10.18041/1900-3803/entramado.1.12100. Disponível em: https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/entramado/article/view/12100. Acesso em: 9 apr. 2025.