Quintana-Fuentes, L.F. et al. 2016. Conformación de un panel de jueces en entrenamiento para el análisis sensorial de licores de cacao obtenidos de diferentes modelos de siembra. Entramado. 12, 2 (Dec. 2016), 220–227. DOI:https://doi.org/10.18041/1900-3803/entramado.2.445.